Холодильные столы
Эффективность и качество работы персонала на профессиональной кухне напрямую зависит от правильно организованного производственного процесса. Решить этот вопрос помогает специальное оборудование, например, холодильные столы. Они представляют собой комбинацию холодильного шкафа и рабочей поверхности. Такое сочетание позволяет не только экономить место в помещении, но и содержать продукты в зоне быстрого доступа от места приготовления блюд.
Где применяются холодильные столы?
Благодаря своей практичности холодильные столы-тумбы по праву считаются идеальным оснащением при организации рабочего пространства кухни в кафе или ресторане. Ведь повару не нужно тратить время на хождение между холодильником и столом: необходимые продукты находятся у него под рукой.
Приобретая такое многофункциональное оборудование, можно значительно снизить временные затраты на приготовление пищи, что позволит повысить рентабельность предприятия.
Как выбрать холодильный стол для ресторана?
- какая продукция будет в нем храниться;
- полезный объем камеры;
- внешние габариты.
При выборе размеров охлаждаемых столов главными ориентирами служат площадь помещения и вместительность камеры. А вот какому типу отдать предпочтение (холодильному или морозильному) — это уже зависит от вида продуктов, которые предполагается там хранить.
В зависимости от поддерживаемой температуры стол-холодильник бывает высоко-, среднее- и низкотемпературным. На сайте интернет-магазина Leadbros.kz представлены модели:
- низкотемпературных холодильных столов — с диапазоном 0...-18°С, предназначенные для хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов;
- среднетемпературных холодильных столов — с диапазоном 0...+7°С, предназначенные для кратковременного хранения молочных продуктов, свежего мяса, рыбы, овощей, фруктов и т. п.
Цена холодильных столов в КЗ
Если сравнивать цены на холодильные столы, то необходимо отметить, что на разницу оказывает влияние их конфигурация и размер. Как правило, стоимость тумбы для заморозки продукции выше промышленные, чем у тех агрегатов, что предназначены только для охлаждения.
Заказывая оборудование в компании Leadbros Qazaqstan, вы осуществляете выгодное вложение своих средств, потому что:
- Мы работаем в сфере холодильного оборудования с 2007 года и являемся эксклюзивным дистрибьютором мировых производителей. Длительное сотрудничество с ними, а также налаженное собственное производство позволило нам реализовывать качественный товар по наиболее низким ценам на рынке КЗ.
- Среди наших партнеров — только проверенные поставщики.
- Вся продукция имеет соответствующие сертификаты и гарантию от завода-изготовителя.
- Мы предлагаем своим клиентам услуги по сервисному обслуживанию приобретенного у нас оборудования.
Можно обратиться к нашим консультантам по указанным на страницах сайта телефонам. Они предоставят информацию о товарах и помогут оформить заказ. Возможен наличный и безналичный расчет, доставка в Алматы и другие города Казахстана.