Фризеры для приготовления мороженого — необходимое устройство в том случае, если в меню вашего кафе или ресторана включен данный холодный десерт. Он быстро охлаждает сладкую массу, взбивает ее и насыщает кислородом, позволяя в считанные минуты получить вкусное лакомство. Купить фризер для мороженого в Казахстане можно воспользовавшись каталогом интернет-магазина TorgStore.kz.

Виды фризеров для приготовления мороженого

Среди многообразия аппаратов для мороженого можно выделить:

• фризеры для мягкого мороженого;

• аппараты для твердого мороженого;

• комбомашины.

• тип охлаждения — воздушный и водный; второй требует подключения к водопроводу и обеспечивает большую производительность аппарата;

• наличие компрессора — увеличивает скорость производства и сроки хранения;

• наличие помпы — добавляют объем и воздушность готовому продукту.

Фризеры для мягкого мороженого без проблем приготовят джелато и молочный шейк. Принцип действия заключается в быстром охлаждении смеси и постоянном ее взбивании. При выборе такого агрегата обязательно обращайте внимание на объем цилиндров для производства мороженого и его хранения. Чем больше порций вы производите в день и планируете продавать, тем больше должны быть ёмкости этих контейнеров.

К важным характеристикам также относятся:

Также удобно наличие дополнительных функций. В частности, функция пастеризации позволяет дольше хранить готовое мороженное внутри аппарата и реже подвергать его очистке. Удобны в эксплуатации функции автоматической дезинфекции и функции дополнительной защиты от перепадов напряжения.

Фризеры для приготовления твердого мороженого позволяют изготавливать продукт с различными наполнителями. Готовый продукт не хранится внутри аппарата, а выкладывается в гастроемкость или дополнительно помещается в шокер для полной заморозки.

И первый, и второй тип фризеров рекомендовано использовать для изготовления большого количества мороженого определенного типа. Если же у вас мини-кафе с большим ассортиментом, рекомендуется к покупке хорошая комбомашина. Она позволит наладить производство всех типов охлажденных десертов без дополнительного оборудования.

Как выгодно купить фризеры для мороженого в Алматы?

В продаже в нашем интернет-магазине вы найдете, как маленькие настольные аппараты, так и большие напольные фризеры для производства мороженого, способные заготавливать по несколько килограмм мороженного одновременно. Если вы отдадите предпочтения нашему магазину, вам будет из чего выбирать! Компания работает только с проверенными поставщиками, что позволяет гарантировать высокое качество товаров по доступным ценам.

Мы осуществляем доставку по всем регионам Казахстана. Сроки ожидания — 2-3 рабочих дня. Также Лидброс КЗ предлагает специальные условия для оптовых клиентов. Для вас доступны услуги сервисного гарантийного обслуживания. TorgStore.kz — мы делаем всё, чтобы ваш бизнес процветал.