Водонагреватели
Водонагреватели (кипятильники) используются в столовых, кафе, барах, ресторанах и прочих заведениях общепита для кипячения, подогрева и разлива воды. Устройства поддерживают необходимый уровень температуры жидкости, которая задействуется для приготовления блюд, заваривания напитков и т. д. Водонагреватели для общепита также активно применяются при наполнении емкостей для уборки или стерилизации посуды, если настройки программы позволяют подавать кипяток.
Виды кипятильников для общепита
В зависимости от принципа действия различают два типа оборудования:
- проточные (накопительные) кипятильники;
- наливные водонагреватели.
Проточные приборы не нуждаются в постоянном доливании воды, так как подключаются непосредственно к водопроводу. Накопительные электрические водонагреватели обеспечивают бесперебойную подачу жидкости. Большинство представленных электрических устройств способно подогреть до 100-150 л воды в течение 60 мин. Подогрев включается автоматически, как только температура опустится до заранее указанного минимума.
Водонагреватели могут оснащаться кранами для слива кипяченой воды или добавления холодной. За безопасный отвод пара отвечает дренажный патрубок. Для стабильной работы приборы подключаются напрямую к электрической сети.
Наливные кипятильники нуждаются в ручном наполнении водой и работают от сети в 220 В. Они могут применяться как в сфере общепита, так и на линиях самообслуживания в столовых.
Вместительность бака наливного нагревателя колеблется в диапазоне от 5 до 40 л. Отслеживать количество оставшейся воды можно при помощи встроенного смотрового окошка. В зависимости от типа нагревательного элемента выделяют кипятильники закрытого или открытого вида. В регионах с жесткой водой рекомендуется использовать модели первого вида, потому что они не контактируют напрямую с жидкостью, что продлевает срок эксплуатации.
Как выбрать водонагреватель для общепита?
При выборе устройства в первую очередь необходимо обратить внимание не только на объем бака, но и на мощность. Стоит приобретать нагреватели с запасом, чтобы предотвратить преждевременный износ.
Важен также тип сети в заведении: правильный подбор обеспечивает стабильную работу электрического прибора. Для большинства проточных кипятильников необходимо подключение к трехфазной сети, а наливные работают от стандартных 220 В.
При покупке учитывайте дополнительный функционал. Следует использовать модели со встроенной защитой, которая срабатывает при запуске с пустым баком.
Важно определиться и с типом нагрузки крана в нагревателе. В зависимости от поставленных задач он может работать в режиме непрерывной подачи воды или осуществлять слив только при нажатии кнопки, ручки.
Преимущества покупки нагревателя в Leadbros.kz
Вы легко сможете купить кипятильники с доставкой не только в Алматы, но и в другие города Казахстана. Лидброс КЗ поставляет товары только от проверенных производителей и предоставляет гарантию на продукцию. Дополнительно осуществляется сервисное обслуживание.